6 января, 19:00
Лиза Симонова в 2012 закончила ВШМ и организовала маленькую кофейню BGL, а сейчас количество отличных мест под её началом доросло до пяти, о которых все слышали и многие бывали: вторая бейгельная на Московском, два «Хачапури и вино» на перекрёстке Правды и Социалистической и на Маяковского, новое кафе «Лев и Птичка» на Петроградской стороне. На «Траве» расскажет про важные моменты для открытия заведения: от концепции до ремонта помещения, подбора персонала и продвижения.
Лекция начнется в 19:00 и будет длиться 2 часа, включая большой блок ответов на вопросы участников. Стоимость: 350 рублей, если вы сделали «перепост» этого анонса, 450 — если нет, но обязательно нужно записаться здесь: vk.cc/4zpqDl. Накануне координатор скажет вам, где именно мы будем.
В холодное время года «Трава» с обменом опытом, знакомствами и едой проходит не в парках, но в тёплых по-летнему местах.
#sсhedule@travaeducation
